Jahe merupakan salah satu jenis tanaman obat yang cukup terkenal. Selain itu, mengandung gingerol, anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Manfaat jahe untuk kesehatan fisik antara lain meredakan sakit perut, mual, muntah, pusing akibat pusing, sakit kepala, kram menstruasi, rheumatoid arthritis dan osteoarthritis.Meski tergolong aman, jangan melebihi 5 gram atau setara dengan 1 sendok teh per hari.
Jahe bukan hanya tanaman yang menghangatkan tubuh. Jahe merupakan tanaman asli Asia Tenggara. Tanaman jahe ini telah menyebar ke berbagai negara. Terkenal karena aromanya yang unik, jahe digunakan di Cina, India, dan Timur Tengah sebagai bahan masakan dan pengobatan alternatif. Saat memilih jahe, terutama jika ingin digunakan sebagai pengobatan, pilihlah yang masih segar, kencang, halus, dan tidak berjamur.
MANFAAT TANAMAN JAHE
Jahe segar memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan jahe bubuk, dan kandungan gingerol yang meningkatkan kesehatan juga banyak ditemukan pada manfaat jahe segar yang dapat dicampur ke dalam masakan seperti makanan, topping salad, smoothies dan jus.
Namun, jika Anda menggunakan jahe bubuk, pilihlah jahe bubuk murni. Minuman bubuk jahe yang dijual bebas biasanya sudah ditambahkan gula. Simpan bubuk jahe dalam wadah kedap udara di tempat yang kering, gelap, kering dan panas.
1. MEMBANTU MENJAGA PENCERNAAN
Jahe memiliki sejarah panjang dalam membantu masalah pencernaan. Secara tradisional dikenal, jahe adalah salah satu makanan alternatif untuk memperlancar sistem pencernaan. Jahe adalah karminatif, zat yang membantu mengeluarkan gas berlebih dalam sistem pencernaan. Juga dikenal sebagai. Masalah pencernaan seperti kolik dan gangguan pencernaan dapat diobati dengan jahe.
2. MENGATASI MUAL
Manfaat jahe dapat meredakan morning sickness, pusing, dan mual akibat efek samping pengobatan kanker. Anda bisa mengonsumsi jahe mentah atau meminumnya. Jahe dalam bentuk permen juga efektif melawan rasa mual, terutama pada ibu hamil.
3. MEREDAKAN RASA SAKIT
Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Georgia menemukan bahwa mengonsumsi suplemen jahe setiap hari mengurangi nyeri otot akibat olahraga hingga 25%. Manfaat jahe juga dapat mengurangi nyeri akibat dismenorea dan nyeri saat menstruasi.Dalam sebuah penelitian, 60% wanita merasakan nyeri haid berkurang setelah mengonsumsi jahe.
4. BERGUNA UNTUK DETOKSIFIKASI DAN OBAT PENYAKIT KULIT
Jahe merupakan salah satu jenis makanan yang konon memiliki efek mengeluarkan keringat, dan khasiat jahe juga dapat memicu keluarnya keringat. Berkeringat baik untuk Anda, terutama jika Anda sedang demam atau flu. Selain membantu proses detoksifikasi, keringat juga dapat melindungi Anda dari mikroba penyebab infeksi kulit.Saya sedang meneliti sejenis protein bernama dermicidin, yang berperan dalam melindungi tubuh dari bakteri seperti kokus dan jamur.
5. OBAT KANKER
Salah satu komponen manfaat jahe untuk mencegah kanker adalah gingerol, fitonutrien yang ditemukan dalam jahe yang memberikan rasa unik pada jahe. University of Minnesota melakukan percobaan pada sekelompok tikus. Empat tikus dalam kelompok yang diberi gingerol mengembangkan tumor usus besar dan 13 tikus dalam kelompok yang tidak diberi gingerol mengalami pertumbuhan tumor.Tikus yang diberi gingerol mati karena tumor yang berukuran setengah dari tikus yang disuntik.
6. ANTI PERADANGAN
Hal ini menjelaskan mengapa orang yang menderita penyakit sendi seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis melaporkan lebih sedikit rasa sakit setelah mengkonsumsi jahe secara teratur dan juga mengurangi pembengkakan di daerah yang terkena. Jahe dikatakan mampu menghambat komponen yang berperan dalam proses inflamasi dalam tubuh, antara lain sitokin, kemokin, kondrosit, dan sel darah putih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar